Malzemeler:
Hamuru için:
1.5 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı soğuk tereyağı
5-6 yemek kaşığı soğuk su
İçi için:
Fıstık ezmesi
Çilek
Bal
Yapılışı:
1- Kabın içerisine un ve kakaoyu karıştırın, ardından tereyağını ekleyin ve yoğurmadan elinizle sıkarak tereyağını yedirin.
2- Un, kakao ve tereyağını karıştırın ve soğuk su ilave edip, toparlayın.
3- Hamuru streç filme sarın 1 saat buzdolabında bekletin.
4- Buzdolabından çıkardığımız hamuru, iki tane yağlı kağıt arasına hamuru alıp merdane yardımıyla ince bir yuvarlak şeklinde açın
. 5- Hamurun ortasına, fıstık ezmesi ve üstüne çilek dilimlerini dizip, hamurun kenar kısımlarını katlayın ve 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6- Servis etmeden üzerine bal ilave edin.
